ceviz içi, havanda dövülerek inceltilir. Ekmek içleri parçalanır ve ufalanır. Ekmeklerin çok iri kalmamasına dikkat edelim. Yani cevizler hafif iri ama ekmekler mümkün olduğunca ince olacak. Ardından sarımsakları dövüp ezelim. Dereotunu da güzelce doğrayalım. Ardından 1 su bardağı süzme yoğurdu, dövülmüş ceviz içini, ufalanmış ekmekleri, sarımsağı, limon suyunu, tuzu, pul biberi, dereotunu , karabiberi ve zeytinyağını iyice karıştıralım. Servis edilecek tabağa alınıp üstüne çok az daha zeytinyağı gezdirerek servise hazır hale getirelim
