Yabani kekik, zater , zahter, dağ kekik, dağ kekiği , hatay kekiği hatay zateri, hatay zahteri gibi isimleri olan bitkinin botanik adı serpolef olarak tanımlanmıştır.
Hatay Antakya yöresinde zahter salatası olarak yapılmakta, nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edilerek çok güzel lezzetler elde edilerek MEZE olarak tüketilmektedir.
Bunun Yanında tıbbi açıdan faydaları ağaşıdadır.
Yenildiğinde öksürüğe faydalıdır. Kaynatılıp suyu kullanılsa, uyuza, gıcığa ve sarılığa faydalıdır.
iştahı artırır ve yemeği hazmettirir.Midedeki balgamı temizler, yelleri çıkarır, göbek burukluğunu giderir.Kaynatılıp bal ile içilirse soğulcanı çıkarır.
Karaciğer, mide ve akciğerin iltihaplarını giderir. incir ile yenirse, rengi güzelleştirir. 10gramı tuz veya sirke ile içildiğinde balgamı söktürür. 10 gramını bal ile içseler akrep sokmasına karşı faydalı olur. Zihni durultur, karın ağrısı ve kuluncu sorunlarına iyi gelir
Yemeklerden önce iştih açmak için bir bardak suda 15gram saterden yapılan haşlaması içilir.
Kuvvet verir, öksürüğü keser, hazmı kolaylaştrır. Güzel bir kokusu vardır. Kurtlar, haşereler bunu sevmedikleri için kaçarlar.
Yaban Kekiği: Bir diğer adı da dağ kekiği olan yaban kekiği, kendine has kokusu ve hoş kokulu bir lezzete sahip olması ile daima ilgi odağı olan bir bitki çeşididir. Yaban kekiği çoğunlukla yemek çeşitlerinde bir baharat olarak kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra, bu kekik çeşidi çay olarak demlenip, bu şekilde de tüketilmekte ya da yağı çıkartılıp cilde sürülerek tüketilebilmektedir.
Yaban Dağ Kekiğinin Sağlığa Faydaları Nelerdir
Yaban kekiğinin bedene güç ve kuvvet verme ve yorgun olma halinde yorgunluğu geçirmözelliği bulunmaktadır.
Yaban kekiği, sinir sistemini güçlendirmekte ve stres ile sinirden kaynaklanan rahatsızlıkları önlemektedir.
Yaban kekiğinin iştah açma özelliğinden dolayı iştah sorunu yaşayan kişilerüzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır.
Kalp ritim bozukluğu ve benzeri rahatsızlıkları önleme özelliğine sahiptir ve çarpıntı rahatsızlığı olan kişiler üzerinde olumlu etkileri bulunmaktadır.
Bağırsak iltihabı ve benzeri bağırsak rahatsızlıkları üzerinde oldukça etkili bir bitki çeşididir.
Yaban kekiğinin idrar yapmada zorlanan kişiler üzerinde oldukça etkili idrar söktürücü özelliği vardır.
Yaban kekiğinin bağırsaklarında bağırsak solucanı olan kişiler üzerinde bu solucanı düşürücü etkisi mevcuttur.
Çocuklarda anemi rahatsızlığı ile iştah problemlerinin olması halinde yaban kekiği çok etkili bir bitkidir.
Yaban kekiğinden elde edilen su romatizma ile ilgili rahatsızlıklar üzerinde fayda sağlamaktadır. Bunun için romatizma rahatsızlığı bulun kişinin sorunlu bölgelere bu su ile masaj yapması gerekmektedir.
Bu bitki soğukalgınlığı ile astım gibi rahatsızlıklar üzerinde oldukça etkili bir ilaçtır.
Yaban kekiği bitkisinin adet dönemi sıkıntılı geçen kadınlar üzerinde de adet düzenleyici etkisi bulunmaktadır.
Yaban Kekiğinin Kullanımı Nasıl Olmalıdır?
Yaban kekiğinin demleme şeklinde kullanılacak olması halinde, gün içinde en fazla iki bardak tüketilmesi gerekmektedir.