Murt hambeles himbeles himblas adlaryla bilinen bitki, küçük ağaç, ağaççık ya da çalı olarak boyu en fazla 5 metreye kadar çıkabilen bir bitki.Genellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu alanlarda kendiliğinden yetişiyor, maki familyasına ait bir bitkidir. Ülkemizde Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde kendisine rastlamak mümkündür.
Bu bitkinin aynı adlı meyvesi olan hambeles meyvesi de, sarı beyaz tonlarıyla kolayca tanıyabileceğiniz, içinde incir çekirdeğine benzer şekilde çok sayıda çekirdek bulunan minik bir meyve. Bu meyvenin siyah ve kırmızı tonlarında olan türleri de bulunur. Yeşil Yaprakları hoş kokulu reyhan riyhan olarak kullanılır.
Tadı ise aromatik, hafif buruk hafif tatlı bir lezzete sahip olduğunu söyleyebilinir. Özellikle kahverengileşmeye başlayanların tadı biraz daha tatlıdır. Çok yenildiğinde yutkunma zorluğu, yutma zorluğu ve susuzluk çekilebilir. Hambelesin faydaları nelerdir ?
Hambeles, antiseptik özellikler göstererek mikropları vücudumuzdan uzak tutmamıza yardımcı olur.
Doğal bir balgam söktürücü görevi görüyor.
Damarların sağlığına büyük katkıda bulunduğundan kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
Bu özellik sayesinde varis sorununun da en aza inmesine destek olur.
Bulantı ve kusma gibi sorunların yaşanmasına engel oluyor.
Mideyi rahatlatarak sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olur.
Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına verdiği destek nedeniyle iştah açıcı bir etki de gösteriyor.
irin iltihapların hızla iyileşmesine destek olduğu biliniyor, bu özelliği sayesinde akciğer iltihaplanmasından egzamaya dek birçok soruna karşı vücudumuzun yanında yer aldığı söyleniyor.
Yaprakları çay gibi demlenip cilde sürüldüğünde sivilce ve akneleri hızla iyileştirir, cildin ışık ışıl ve pürüzsüz olmasına yardımcı oluyor.
Kötü kolesterol ve şeker sorununun çözümünde de bizim yanımızda yer alıyor, kolesterol ve şekerin dengelenmesine destek oluyor.
Hambeles, Akdeniz ikliminin hakim olduğu yerlerde kolayca yetişiyor. Bu nedenle ülkemizde de Antakya dan Antalyaya, Mersinden izmire Marmara Bölgesine birçok yerde karşımıza çıkması mümkündür
Özellikle aralık ocak ayları arasında meyveleri çıkmaya başlayan hambeles, semt pazarlarında, bazı kuru yemişçilerde ve aktarlarda bulunabiliyor.
Hambeles ya da murt, genel olarak alındığı gibi taze meyve olarak yeniyor. Bunun dışında hambeles bitkisinin kendine özgü kokusuyla dikkat çeken yapraklarından çay demleyenler olduğu da biliniyor. Aynı şekilde, murt meyvesi de kurutulup öğütüldükten sonra çay olarak tüketilebiliyor. Tercihe göre reçel ya da marmelat yapımında da kullanılabiliyor.
Hafif buruk, mayhoş diyebileceğimiz lezzeti ve içindeki bolca çekirdeği nedeniyle damakta ilginç bir tat bırakan bu meyve, avuç avuç yenmemeli.
Boğaz ve dilde kaşıntı yaratabilir.Eğer alerjik bir bünyeniz varsa ya da yediklerinizden etkilenebilecek, kronik, ciddi bir rahatsızlık riski varsa hambelesi yemeden önce doktorunuza danışmalı, onun onayını aldıktan sonra tüketmeliniz.
