2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tuzlu yoğurt
1 tatlı kaşığı pul biber


Hazırlanışı : Soğanlar piyaz doğranır. Bir tavaya yağ konularak ısıtılır. Üzerine doğranmış soğanlar eklenerek kızartmadan öldürüı.lir. Soğanlar altın renginde sarardıktan sonra üzerine tuzlu yoğurt eklenerek soğana yedirilip ateşten alınır. Üzerine pul biber eklenerek servis edilir.